掌上梅州讯  11月2-3日，粤菜师傅第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在汕头市举行。梅州我市派出六名选手参赛并取得优异成绩，取得区技j9也是好成我市参加历届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中取得的最好成绩。

其中，绩第届粤奖名梅州职业技术学院的港澳梁伟润获得“中式烹调名厨组”一等奖；梅江区聚园酒家的熊伟广获得“中式烹调名厨组”三等奖。按本次比赛规定，大湾单出一等奖获得者将被授予“广东省技术能手”称号，赛获一、粤菜师傅j9二、梅州三等奖获得者将晋升为高级技师。取得区技梅州职业技术学院的好成林素霞获“中式面点名厨组”优胜奖（前四名，将晋升为技师），绩第届粤奖名这是港澳我市参加省级技能大赛点心项目首次获奖。此外，大湾单出梅州市人力资源和社会保障局荣获此次活动“优秀组织奖”。

在全省首批“粤菜名店”的评选中，我市共有3家餐饮名店入选，分别为梅州市百佳园酒店（新城店）、兴宁市紫来酒店、五华县水寨镇小绵羊火锅连锁店。在全省首批“粤菜名品”的评选中，我市共有7个菜品入选，分别为梅州纯然蚂蚁工坊餐饮管理有限公司的禾杆肉、超顺美食城的香脆无花果、五华县金五福饭店的五华酿豆腐、梅州市梅江区金帆瑞园的全猪煲、兴宁市万紫圆中园酒店的水晶扣肉、五华长乐湖主题餐厅的五华鱼生、梅州客乡品米板食品有限公司的客家酿粄。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：卢伟周

图片由通讯员提供

编辑：李舒宇

• ·粤“老”越靓！第一批“广东老字号”有这些特点
• ·梅州消防安全画展开展！来看学生们笔下的最美逆行者
• ·梅州A股上市公司股票一周盘点丨梅州公司上周股价四跌五涨​ *ST广珠涨幅最大
• ·未来五年目标百亿产值！超华科技举办活动庆祝创建30周年
• ·黄茅海跨海通道、京灶大桥车辆通行费收费标准听证会召开
• ·新兵下连，开启军旅新篇章！
• ·“云跑马”！客商银行·2021世界客都长寿梅州马拉松线上赛今日启动
• ·先进制造业投资同比增19.3%！今年前11月梅州经济运行亮点有这些→
• ·一女子腿部绑藏25只濒危活体龟进境，被港珠澳大桥海关查获
• ·筑牢“外防输入、内防反弹”安全防线！梅州各大交通站点、商场超市扎实做好疫情防控工作
• ·用实际行动书写新时代雷锋故事！他，是2021年 “梅州市最美志愿者” 黄云光...
• ·全家总动员！客都人家欢乐彩虹跑，跑出欢乐、跑出健康...
• ·足不出户的眼科筛查！广东这一大模型将优质医疗资源送抵千家万户
• ·冷冷冷！本次寒潮的最低气温将出现在今晚
• ·梅州顺利通过2023年“东亚文化之都”终审！
• ·梅州日报记者专访《广东华侨史》副主编张国雄：挖掘侨史侨情 擦亮客都“侨牌”