掌上梅州讯26日上午，地道梅城金苑酒家•预制客家菜首发上市发布会举行，客家客首次推出客家盐焗鸡、菜加菜今产品AG超玩会客家三杯猪手等15款客家菜预制菜，热吃日首助推客家菜走出围龙、梅州香飘海内外，推出进一步弘扬客家饮食文化，预制延长客家菜产业链，发上拓展客家菜国内国际市场。市款

“预制菜”是地道一种便捷产品，通过中央厨房集中采购、客家客标准生产、菜加菜今产品科学包装、热吃日首液氮保鲜、梅州冷链运输与统一配送，推出AG超玩会保证了菜品的新鲜度和原味，消费者只需通过加热或蒸炒等简单烹饪方式，就能直接上桌。此次发布会共推出15款客家预制菜系列产品，既有客家盐焗鸡、梅菜扣肉等传统客家美味，又有橄榄蒸飞鸽、蜜汁焗排骨等创新菜品。

据了解，今年11月19日，我省召开了全省预制菜产业发展大会，要求各地站在产业集群、乡村振兴、共同富裕的政治高位，推动广东预制菜高质量发展。省农业农村厅发布了“预制菜十条”，并发起2022广东预制菜双节营销行动。据市农业农村局副局长陈爱东介绍，客家菜是粤菜重要的组成部分，盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、三及第汤、腌面等客家招牌菜，在粤菜中独树一帜。梅州首批预制客家菜上市，为我市谋划发展预制菜、筹备打响梅州预制菜双节营销起到先行示范作用。希望企业紧紧把握客家预制菜产业发展的文化优势、富硒优势、食材优势，讲好客家菜文化故事，用好梅州富硒长寿资源，并在充分利用梅州当地食材的基础上，形成梅州特色，打响客家菜品牌。

活动由梅州市农业农村局指导，梅州市金苑餐饮管理有限公司、梅州市名客胜食品有限公司、梅州市广播电视台主办。发布会上，金苑酒家与嘉荣超市、喜多多超市、大润发超市等签订了预制客家菜供货协议。今后，市民朋友可以在梅州部分商超、相关线上销售平台购买预制客家菜。

图文/梅州日报记者：李艳良

通讯员：彭伟录

编辑：张晓珊

• ·抓好抓实春耕备耕使命！阳西县召开春耕现场会
• ·吉利远程幸福号细节曝光！续航405公里，定位电动中大型MPV
• ·蔚来换电业务获15亿元战略投资
• ·零跑C16即将登场，六座纯电SUV引领潮流，售价亲民
• ·茶饮成瓶装饮料紧张削减点，众企业押宝无糖赛道
• ·六座中大型SUV，可选纯电和增程两种动力，东风奕派eπ008是你的菜吗？
• ·广东省防汛防旱防风总指挥部结束防汛Ⅳ级应急响应
• ·十年磨一剑 iOS 18将带来全新的UI设计？
• ·新能源汽车产量增长50.9% 广东1—2月份经济数据公布
• ·孙宇晨：贾跃亭应该和老罗一样重新出发
• ·往年周全实施！三大食粮作物残缺老本保险以及种植支出保险政策拆穿困绕天下
• ·荣耀Magic V Flip小折叠官宣6月13日发布 将再掀折叠屏普及风暴
• ·清新区山塘镇1900亩冬种马铃薯绽开歉收“薯”光
• ·搭载第五代DM混动技术的宋PLUS DM
• ·孙宇晨：贾跃亭应该和老罗一样重新出发
• ·孙宇晨：贾跃亭应该和老罗一样重新出发