天下养猪看中国，中国种猪看广东！鉴优作为国内养猪业最驰名的肉质肉展会之一，第五十届养猪财富大会（广州）将于2023年12月11-13日，鲜美在农业村落子部种猪品质把守魔难测试中间（广州）（广州市河汉区柯木塱南路25号）浩荡举行。泰农j9

本次大会时期，黑猪主理方还将睁开2023年粤港澳大湾区最受招待品牌猪肉品鉴评推选动，邀品异猪哺育瘦弱多元的鉴优猪肉破费市场、增长生猪全财富链不断瘦弱睁开。肉质肉

蕉岭县泰农黑猪睁开有限公司是鲜美本次2023年粤港澳大湾区最受招待品牌猪肉品鉴评推选动参选企业之一，招待列位惠临展位教育交流。泰农

蕉岭县泰农黑猪睁开有限公司于2009年在原泰农黑猪猪场的根基上注册建树，具自力法人资历，于2011年被农业部称许为国家级畜禽遗传资源粤东黑猪保种场，是梅州市重点农业龙头企业、是梅州市科普树模教育基地、梅州市农业科技立异中间、国家星火妄想名目实施单元。公司座落在长潭镇麻坑村落龙颈坑，占地面积150亩，周围环山。

21世纪早期，由于受外来瘦肉型的猪种侵略，蕉岭当地的优异中间猪种—粤东黑猪处于挨近绝迹边缘。粤东黑猪具备顺应性强、耐粗饲、抗病力强、体形松散、肚不拖地、产仔率高、易于规画、瘦肉率较高，肉质鲜美、馥郁适口的优异功能，是我国优异中间猪种，已经参加国牲口禽遗传资源呵护名录。

为把这一不可再生的国家珍贵优异基因资源呵护下来，蕉岭县泰农黑猪睁开有限公司于2002年对于粤东黑猪作速接管了实用措施妨碍搭救保种与开拓运用，省患上绝迹。以活体畜禽遗传资源呵护的方式对于粤东黑猪妨碍呵护，经由群集原种粤东黑猪妨碍提纯复壮，凭证畜禽遗传资源呵护要求，哺育粤东黑猪种猪中间群，为加大对于粤东黑猪的保种力度，公司将原饲养的外来瘦肉型猪全副扩展，对于原有栏舍不断妨碍适宜粤东黑猪饲养要求的周全改建，经由提纯复壮以及繁育，抵达现有纯种母猪150头，公猪12头，三代之内不血统关连的家系数6个。同时对于粤东黑猪妨碍开拓运用，将当地资源优势转化为产物优势以及经济优势，增长养猪业的可不断睁开，并经由哺育粤东黑猪品牌，缔造了精采的经济效益、生态效益以及社会效益。

2023年粤港澳大湾区最受招待品牌猪肉品鉴评推选动

本次评推选动由破费者品鉴患上分(50%)+专家品鉴患上分(50%)组成，择优颁奖推介。并由组委会制作奖牌以及证书，在12月13日上午宣告奖牌、证书以及奖金。

评分制度如下：

（一）破费者品味评分

品味方式：参评企业现场水煮猪肉食材(不患上运用调味剂，食盐除了外)，破费者现场品味。

点赞方式：破费者现场点赞，组委会在行动开始后现场宣告点赞方式。

品鉴光阴：2023年12月11日上午9:00至12日下战书17:00。

(二)专家品鉴评分

品鉴方式：聘用5位行业专家，举行专场品鉴会，媒展现场录播品鉴以及评分历程。

品鉴光阴：2023年12月12日下战书15:00-17:00。

【源头】南方村落子报  南方+

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