掌上梅州讯勤俭节约是小份菜中华民族的传统美德。在日常生活中，反对“不够再加”“剩菜打包”等文明餐桌理念已逐渐成为我们餐桌上的浪费j9共识，商家们推行“小份菜”“光盘行动”，践行也有效遏制“舌尖上的光盘浪费”。

近日晚上7时，行动正值晚饭时段，梅城记者走进梅江区客都汇商业文化广场的推行一家自助烤肉餐厅看到，几十种菜品摆放在自助区，等倡导节食客们正在挑选自己喜爱的约用食物。记者注意到，小份菜在不同的反对菜品区域都能看到一个“浪费可耻 节约为荣”的标识，提醒着食客们勤拿少取，浪费j9爱惜食物。践行餐厅安排了服务人员在自助区引导大家合理取餐，光盘对有浪费行为的人员及时提醒和纠正。

“为了引导食客们节约粮食、文明用餐，我们会在餐前收取每人10元的押金，并提醒他们不要浪费食物。当食客们用餐后桌面没有剩余食品，经过工作人员确认，我们会退还押金。”自助烤肉餐厅负责人谢先生表示，自从餐厅开展了“光盘行动”的活动后，大家都能自觉做到按量取食，减少了食物浪费。

“建议您可以根据人数优先点半份菜，这样既可以品尝多一些菜品，也不会造成食物浪费。”记者在该商场的一家火锅店了解到，火锅店将锅底分了多种规格，菜品也分为“大份菜”和“半份菜”，明码标价，由顾客自行选择。当顾客点餐时，服务人员会主动根据客人的人数提供实用的配餐建议，店内的光盘行动监督员也会温馨提示，引导顾客适度点餐、合理消费。用餐结束后如有剩菜，服务人员会主动询问客人是否需要打包，并免费提供打包服务。

“平时外出吃饭，我都会先看餐饮店的推荐，好些商家会推出不同人数的套餐，自己也会根据实际情况来选择，基本上都能做到‘光盘’。若出现有剩余饭菜的情况，一定会主动打包带走。”市民刘先生说，爱惜粮食是一种责任，市民要从自身做起，做制止餐饮浪费的“先行者”和“践行者”。

图、文/梅州日报记者：陈坚平

编辑：陈坚平

审核：丘利彬

• ·中国岳麓蓝天救援队在缅甸地震灾区成功救出1名幸存者
• ·发车！连山土特产，请你“茶”收
• ·美宣布对中国商品加征10%关税
• ·生态环境部公布2024年全国地表水环境质量状况 珠江流域水质为优
• ·雅安公安接连破获两起汉源湖非法捕捞案
• ·全国铁路今天预计发送旅客1320万人次
• ·哥伦比亚部分地区武装冲突严重升级 中使馆提醒→
• ·提高安全意识 远离电信网络诈骗
• ·工信部：“企业创新积分制”服务平台全面开放
• ·收入大增300%！“中国游”带热外语导游 小语种导游供不应求
• ·超北美票房成绩 2025年中国电影票房暂列全球第一
• ·百企千品好物多！粤桂相助展区亮相广西农博会
• ·山洪灾害气象风险预警
• ·春节日均出入境人员将达185万人次 除夕至初二迎出境高峰
• ·广东仅有茶油企业！宝华农科落选全省50强
• ·初二起中东部较大范围雨雪天气来袭 南方将经历冷暖大转变