掌上梅州讯 9月24日，国家级“2021年全国行业职业技能竞赛——全国餐饮行业职业技能竞赛”决赛在天津正式拉开帷幕。香飘梅州兴宁紫来酒店派出的千里九游选手刘伟森代表广东代表队参赛，在中式烹饪赛项中荣获金奖，梅州这也是粤菜梅州餐饮行业首次在全国大赛上喜获金奖。

此次比赛为2021年国家级二类技能大赛，师傅大赛共设中式烹调、竞赛金奖中式面点、国家级西式烹调3个赛项，香飘九游来自全国27个省市（自治区）的千里220余名选手通过层层选拔登上了决赛擂台。其中，梅州我市选手刘伟森中式烹饪赛项中制作出的粤菜“香煎客家鱼饼”“珍珠红娘酒煀鸡”荣获金奖的佳绩。

比赛由中国烹饪协会、师傅中国就业培训技术指导中心、竞赛金奖中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办。国家级

梅州日报记者：黄钰然 陈思杰

通讯员：陈钢文 李秀茹

图片由陈钢文提供

编辑：黄振韬

• ·国家发改委：2025年实施手机、平板、智能手表手环等数码产品购新补贴
• ·许钦松：“写意”之问
• ·有关部门集中整治青年路乱象
• ·农技人员登“顶峰” 川农教授送“阳光”
• ·村落K收集赛，解锁！人气歌手等你来定
• ·我省赴台旅游只能申请省内组团
• ·18日起 艺体考生可网上报名
• ·教坛练兵强技能 三尺讲台展风采
• ·2024年我国CPI和PPI解读：物价运行总体稳定
• ·湖南资兴目前已抢修恢复道路8条 正抓紧恢复通电
• ·荥经县走进湖南卫视《非常靠谱》
• ·创新工作举措 加强督促落实
• ·广州地铁十一号线开通首日迎客45.6万人次 客流表现平稳
• ·凤凰山做作呵护区做作教育课程获评“广东省做作教育杰作课程”
• ·中方坚决反对并强烈谴责对哈尼亚的暗杀
• ·汉碑路社区开展人口普查查遗补漏